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Injerto de olivos paso a paso

febrero 14, 2022
Injerto de olivos paso a paso

Venta de olivos injertados

Los injertos y las yemas son técnicas hortícolas que se utilizan para unir partes de dos o más plantas para que parezcan crecer como una sola. En el injerto, la parte superior (púa) de una planta crece sobre el sistema de raíces (patrón) de otra planta. En el proceso de injerto, se toma una yema de una planta y se cultiva en otra.

Aunque el injerto se considera un arte y una ciencia modernos, el injerto no es nuevo. La práctica del injerto se remonta a 4.000 años atrás, en la antigua China y Mesopotamia. Ya hace 2.000 años se reconocían los problemas de incompatibilidad que podían surgir al injertar aceitunas y otros árboles frutales.

Dado que los injertos y las yemas son métodos de propagación asexual o vegetativa, la nueva planta que crece a partir de la púa o la yema será exactamente igual a la planta de la que procede. Estos métodos de reproducción de plantas suelen elegirse porque los esquejes de la planta deseada enraízan mal (o no lo hacen). Además, estos métodos confieren a la planta una determinada característica del portainjerto: por ejemplo, rusticidad, tolerancia a la sequía o resistencia a las enfermedades. Dado que ambos métodos requieren un amplio conocimiento de las especies de cultivos de vivero y de su compatibilidad, los injertos y las yemas son dos técnicas que suelen ser practicadas únicamente por los viveristas más experimentados.

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Cuándo injertar olivos

El olivo es un árbol de hoja perenne que suele medir unos 4 metros de altura. El árbol joven tiene una corteza lisa de color gris plateado. A medida que envejece, el tronco se vuelve robusto y nudoso. Tiene numerosas ramas que forman un árbol denso y sombreado.

denso y sombreado. El árbol tiene un sistema de raíces muy grande que puede obtener suficiente agua incluso en condiciones de sequedad. Los árboles se suelen plantar a unos 36 pies de distancia en zonas donde no se riega. Las hojas del olivo son estrechas y muy puntiagudas. Hay

En los tiempos bíblicos, era muy común injertar olivos. Se tomaba una rama de un buen olivo y se injertaba en un olivo silvestre. El olivo silvestre, llamado agrielaios, no producía muy buenos frutos. Pero el buen olivo cultivado

cultivado, llamado kallielaios, producía muy buenos frutos. Los olivos silvestres crecían y ocupaban espacio con su sistema de raíces. Para no tener que cortar un árbol y plantar una nueva planta, una rama del árbol bueno

En Romanos 11:17 leemos: «Y si algunas de las ramas se desgajan, y tú, siendo olivo silvestre, eres injertado entre ellas, y con ellas participas de la raíz y de la grosura del olivo».

¿Qué puedo injertar en un olivo?

El injerto o injerto[1] es una técnica hortícola por la que se unen tejidos de plantas para que sigan creciendo juntas. La parte superior de la planta combinada se denomina vástago (/ˈsaɪən/) mientras que la parte inferior se llama portainjerto. El éxito de esta unión requiere que los tejidos vasculares crezcan juntos y dicha unión se denomina inosculación. Esta técnica es la más utilizada en la propagación asexual de plantas cultivadas comercialmente para la horticultura y la agricultura.

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En la mayoría de los casos, se selecciona una planta por sus raíces, que se denomina portainjerto. La otra planta se selecciona por sus tallos, hojas, flores o frutos y se denomina vástago o ción[1] El vástago contiene los genes deseados que se duplicarán en la producción futura de la planta de la cepa o ción.

En el injerto de vástago, un método de injerto común, se injerta un brote de una planta seleccionada y deseada en la cepa de otro tipo. En otra forma común llamada injerto de yema, se injerta una yema lateral latente en el tallo de otra planta madre, y cuando ha inosculcado con éxito, se le anima a crecer podando el tallo de la planta madre justo por encima de la yema recién injertada.

Diferencia entre el olivo y el acebuche

Los árboles frutales se injertan en distintas épocas del año, dependiendo de la técnica. El injerto en astilla y el injerto en T se realizan desde mediados de verano hasta principios de otoño, mientras que el injerto en lengüeta se realiza a finales de invierno o principios de primavera.

Cómo injertarLa mayoría de las plantas deben injertarse dentro de su propia especie, es decir, los cultivares de Acer palmatum en un patrón de Acer palmatum. Sin embargo, a veces es posible injertar dentro de un género, es decir, Acer japonicum, A. circinatum y A. shirasawanum pueden injertarse en un patrón de Acer palmatum.

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Algunas plantas pueden injertarse con éxito en especies diferentes, siempre que pertenezcan a la misma familia. Por ejemplo, Fothergilla en un portainjerto de Parrotia, ya que ambos pertenecen a la familia de las Hamamelidáceas.

Para injertar pinos, una regla general que hay que recordar es que un pino de cinco agujas puede injertarse en otro de cinco agujas. Lo mismo ocurre con los pinos de tres y dos agujas. Siempre hay excepciones a estas reglas y puede ser un caso de prueba y error.

El injerto lateral suele realizarse a finales de invierno o principios de primavera, antes de la brotación. La madera de injerto debe proceder de madera sana de uno o dos años. Los mejores portainjertos son las plántulas de dos años, idealmente del grosor de un lápiz.

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