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Poda del olivo viejo

febrero 5, 2022
Poda del olivo viejo

Cómo podar un olivo youtube

Con miles de cultivares de olivos en todo el mundo, inevitablemente crecen a una variedad de tamaños, incluyendo variedades enanas que sólo crecen a dos o cuatro pies de altura a los que pueden superar los cuarenta pies de altura y anchura. Utilice esta guía como ayuda para tomar sus decisiones de poda para sus olivos.

Cuándo podar un olivoLos olivos, como la mayoría de los árboles, se podan mejor durante su período de inactividad. Pero hay otras consideraciones para el momento de la poda: ¿Tiene alguna rama muerta, enferma o dañada? (Las 3 «D» de la poda) ¿Está podando para estimular una mayor cosecha de aceitunas la próxima temporada? ¿Está formando el árbol o buscando una forma específica? Siga leyendo para saber más sobre estos aspectos.

Un olivo muy crecido

La historia del olivo comenzó en Grecia, 37.000 años antes de nuestra era. Sobrevivió a la última glaciación y se desarrolló a partir de un arbusto, la aceituna silvestre. En Francia, los olivos forman parte del paisaje mediterráneo desde hace 7.000 años.

El árbol se encuentra típicamente en zonas de garriga (brezo). Resiste a la sequía, pero es sensible a las heladas. Puede crecer incluso en los suelos más pobres, incluso en los pedregosos, y sus raíces pueden alcanzar los 6 metros de profundidad para obtener agua.

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El olivo crece lentamente. Las primeras aceitunas aparecen cuando el árbol tiene entre 3 y 7 años (según la variedad). Un olivo alcanza la plena madurez a los 10 años y empieza a perder fertilidad después de unos 150 años. En condiciones favorables, pueden vivir hasta mil años.

Comer una deliciosa aceituna de un árbol que lleva varios cientos de años es una experiencia significativa. Por eso, algunos agricultores, en colaboración con L’Oulibo, planean elaborar un «aceite rejuvenecedor» con aceitunas de olivos muy viejos.

Ramas muertas del olivo

Para entender la poda, es necesario saber que si el olivo no se podara, alcanzaría su copa máxima. En ese momento no crecería más al año siguiente. Si no hay crecimiento no habría más cosecha, ya que las aceitunas se recogen en los nuevos brotes del año anterior.

Si en ese momento (cuando el olivo ha alcanzado su máxima copa) podamos alrededor del 20% de su masa vegetal, el árbol podrá volver a crecer esa primavera y dará fruto al año siguiente. Pero si la tala es excesiva, el árbol puede utilizar todas sus fuerzas para hacer crecer los tallos con el fin de recuperar su masa vegetal y no producirá ni flores ni aceitunas. Por tanto, una buena tala es la que mantiene al olivo siempre por debajo de su copa máxima para que cada año tenga un crecimiento equilibrado de ramas y frutos. Es lo que se conoce como tala de mantenimiento. En esta tala de mantenimiento es fundamental eliminar las partes secas o dañadas, eliminar los chupones (ramas verticales poco productivas que se llevan toda la savia del olivo) y realizar una tala que mantenga tanto el exterior como el interior del olivo aireado y soleado. Un olivo bien aireado y soleado produce más y evita hongos y enfermedades.

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Poda de olivos descuidados

Los olivos crecen lentamente y suelen requerir poca poda cada año si están sanos y bien mantenidos. Es conveniente que empiece a dar forma a su olivo cuando sea joven, es decir, cuando tenga unos 2 años, y que lo revise cada año a finales de primavera o principios de verano para realizar alguna poda de mantenimiento. Puede esperar una larga y fructífera vida de 50 años o más con su olivo con algunos cuidados anuales moderados.

Resumen del artículoPara podar un olivo, elija un momento a finales de la primavera o principios del verano y asegúrese de que su árbol tiene al menos 3 o 4 pies de altura antes de podarlo. Elija 3-4 ramas laterales fuertes para formar su forma principal y haga cortes inclinados para eliminar las ramas. Una vez que hayas establecido la forma, asegúrate de eliminar también la madera vieja, las ramas débiles y las que crecen en línea recta. No olvides eliminar también los chupones que crecen en la base del árbol. Si quieres saber cómo elegir las mejores herramientas de poda, sigue leyendo.

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«La poda de árboles es algo progresivo y los conocimientos se adquieren tanto con la lectura como con la experiencia. Los consejos y las ilustraciones son muy útiles, sobre todo para los olivos. Además, el vocabulario y las ilustraciones son fáciles de entender»…» más

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