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Que son los pesticidas

febrero 6, 2022
Que son los pesticidas

Plaguicidas en el agua

Los plaguicidas incluyen los Productos Fitosanitarios (PPP), que se utilizan principalmente en el sector agrícola, y los biocidas, que se emplean sobre todo con fines no agrícolas. A continuación nos referimos a los productos fitosanitarios.

Los romanos y los griegos ya utilizaban lo que podríamos llamar métodos químicos para proteger sus cultivos. Hoy en día, se ha desarrollado una amplia gama de productos sintéticos para garantizar un control seguro, específico y eficaz de las plagas y enfermedades de las plantas. En los últimos años, ha habido un número creciente de plaguicidas de bajo riesgo aprobados en la UE, además de microorganismos y otros productos alternativos.Los plaguicidas (químicos y no químicos) son esenciales para la producción de alimentos. Incluso en la agricultura ecológica se permite una gama limitada de plaguicidas.

Las sustancias activas -en forma de productos químicos o microorganismos- son los ingredientes esenciales de un plaguicida que permiten que el producto cumpla su función. El plaguicida es el producto final que se comercializa. Además de una o varias sustancias activas, un plaguicida suele contener otros ingredientes que contribuyen a aumentar su eficacia y a proteger mejor la planta sobre la que se aplica.

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Pesticidas de la FDA

Uno de los riesgos del uso de plaguicidas es que las plagas pueden desarrollar resistencia, lo que significa que el plaguicida deja de ser eficaz. La resistencia suele desarrollarse cuando se aplica un plaguicida y sobrevive un pequeño porcentaje de los organismos objetivo. Estos supervivientes transmiten su característica de «supervivencia al plaguicida» a cada una de las generaciones siguientes, lo que hace más probable que no les afecte el mismo plaguicida.

Hecho: Todas las sustancias, ya sean sintéticas o de origen natural, implican algún grado de riesgo. Por ejemplo, el fluoroacetato de sodio (1080) se encuentra de forma natural en algunas plantas australianas, pero es una sustancia muy tóxica que se utiliza para matar plagas como conejos, jabalíes, perros salvajes y zorros.

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Tipos de plaguicidas

Las plagas viven donde no son deseadas o causan daños a los cultivos, las personas o los animales. Los plaguicidas pueden ayudar a eliminarlas. Los plaguicidas no son sólo productos para matar insectos. También incluyen productos químicos para controlar las malas hierbas, los roedores, el moho, los gérmenes, etc. Muchos productos domésticos contienen pesticidas.

Los pesticidas pueden proteger tu salud matando gérmenes, animales o plantas que podrían hacerte daño. Sin embargo, también pueden ser perjudiciales para las personas o los animales domésticos. Es posible que quieras probar primero métodos no químicos. Si necesita un plaguicida, utilícelo correctamente. Ten especial cuidado con los niños y las mascotas. También es importante eliminar correctamente los plaguicidas, ya que puede ayudar a proteger el medio ambiente.

Uso de pesticidas

Después de que documentos judiciales revelados el martes plantearan dudas sobre sus métodos de investigación, el gigante químico Monsanto afirma que no fue el autor de un estudio del año 2000 sobre la seguridad del glifosato, el ingrediente activo de su pesticida estrella, el Roundup.

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En estos momentos se está produciendo un acalorado debate sobre los OMG y las etiquetas. Grandes empresas alimentarias como General Mills, Mars y Kellogg’s afirman que tienen previsto colocar en sus productos etiquetas que indiquen a los consumidores si los alimentos contienen o no ingredientes derivados de plantas modificadas genéticamente. ¿Cuál es el problema? ¿Qué son las etiquetas de los OMG y qué dicen?

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